发布会上，中国高科技产业化研究会科技成果转化协作工作委员会主任董永生(中)向中美合作方颁授罗格斯生物科学技术(中国)研究中心牌匾。
夏季高温潮热，蔬果特别容易发生腐败变质，谨防病从口入，保障“舌尖上的安全”就显得尤为重要，如何让蔬果在降农残的同时还能保持口感鲜美一直是亟待解决的问题。
近日，由中美企业及高校合作研发的“蔬菜水果农药残留降解保鲜全自动装置”“荔枝鲜果降农残和保鲜技术与半自动生产线”项目成果，通过了由中国高科技产业化研究会组织的有关专家进行的科技成果评价，并于7月1日在北京正式发布、推广。
最新发布的蔬果降农残保鲜技术与产品项目成果，是广东天运乐享大健康生物科技有限公司、罗格斯(广州)农业科技有限公司同美国罗格斯生物科技有限公司与美国罗格斯大学、斯坦福大学相关院系，针对目前普遍存在的食品安全及科学管理问题全面合作共同完成。该成果主要包含蔬果降农残保鲜系列液体、荔枝鲜果降农残和保鲜技术、蔬果降农残保鲜全自动装置、荔枝鲜果降农残保鲜半自动生产线等四方面内容，并已申请发明专利14项、实用新型专利7项。
中美合作方还根据项目成果研发出配套小型设备和生产线，具有降解农药残留、保鲜一体化的功能，可实现清洗、浸泡、喷雾、除水、包装等工艺流程的自动化，对农药残留的降解率达到80%以上，并延长蔬果保鲜期。
据了解，长期以来，广州罗格斯农业科技有限公司总经理陈浩潮为“荔枝鲜果降农残保鲜及半自动生产线”的研发做了大量的工作，对保鲜要求很高的荔枝鲜果，目前可实现30天的低温贮藏期和3天的出库常温贮藏期。
据介绍，中美合作研发成功的蔬果降农残保鲜技术与产品通过在广东、山东等地示范，为水果、蔬菜安全生产与消费提供技术支撑，用户反映良好，经济、社会、生态效益显著，市场发展前景广阔。目前，该项目成果推广应用已落户广东梅州蕉华工业园区，计划投资达5.5亿元。
