随着人们生活节奏的日益加快，消费者的生活方式和购物方式也发生了很大的变化，对“购物便利”的需求急剧上升。当前，中国便利店多且杂，由于缺少标准化管理机制，使得运营成本、人工成本增加，企业利润进一步被压缩。因此，利用人工智能和物联网等新技术实现无人便利店，进一步提升运营效率和管理精益性是大势所趋。
大唐网络旗下小豆科技打造的首家无人值守便利店“豆便利”，今天在安徽省芜湖市巨龙超级市场落户。小豆科技专注智慧购物行业，打造了智慧购物1.0的自助收银系统，将自主研发的自助收银硬件放置在商超内，让用户享受自助收银免排队服务。今天，小豆科技推出了基于“中国云”的24小时无人值守便利店——“豆便利”，该便利店使用全国首款人工智能机器人成为便利店里的“店员”，可以完成与顾客的人机对话，为顾客推送商品信息，记录用户的购买习惯，也可以完成收银、安全防盗等工作，是一个集导购、收银、安保等为一体的人工智能机器人。 顾客扫码进入便利店
与市面上现有的无人便利店不同，“豆便利”以全国首款自助收银机器人作为便利店的店员，用户在门口微信扫描二维码，验证手机号后即可进店。 进入店面后
挑选商品后
点击“小豆”的屏幕即可通过机器人的提示进行自主收银的操作。完成交易后机器人会保存用户的图像，记录其购买商品，分析用户的属性形成精准用户画像，在其下次到访时，推送更为精准的商品信息和优惠信息。 出门时
机器人也会对用户进行扫描，识别是否存在未付款商品，同时门口左侧的墙壁上也会显示出用户所购产品的信息，确认无误后，即可扫码出店。
“豆便利”无人便利店是新零售领域的一次创新尝试，自助收银机器人将会成为无人零售的一大创新点。小豆科技以人工智能+大数据提高门店的智能化水平，用大量的数据为智慧运营提供更为精准的服务。通过将人工智能和大数据进行深度结合，改造线下实体便利店的成本结构，节约成本的同时也可以让这个模式更快速地进行复制。
