1 小分子团水对人体的作用
（1）小分子团水由于直径小于2nm，可以轻易通过亲水通道进入细胞，是人体最佳动输载体，为人体带入营养，为人体排出细胞深层的代谢特及有害物质，改善人体微循环，使微循环的阻力大大减小，同时令心脏和大小动脉的负荷也大大减轻。
（2）小分子团水渗透力强、溶解力强，可以增快人体内胆固醇、甘油三脂、载脂蛋白和游离脂肪酸的代谢，促进血黏度下降，血管管道得以畅通，血流阻力减小，循环得到改善，减少心血管病的发生。
（3）小分子团水具有良好的还原氧自由基作用，能够激发细胞活力，抑制体内细胞氧化。
（4）小分子团水具有激活体内多种酶的功效，血液中脂肪分解酶被激活，有利于降血脂、降胆固醇、降血压，胃肠道中的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶被激活，能改善肠胃功能。经临床试验，饮用小分子团水2个月，能降低甘油三脂和胆固醇，同时提高血中高密度脂蛋白（HDL）含量，HDL能清除血液和组织细胞中过多的胆固醇，能吸走动脉壁上胆固醇沉积和血小板凝结而成的斑块，改善微循环，激活人体细胞酶的生成与活力，疏通血管，实在是人体健康需要的好水。
2 改变大分子团水的方法
（1）可以通过加热改变大分子团水。分子运动越快，越不利于氢键的形成。随着水温升高，可以将水分子打散，在NMR图谱上，氧峰半峰宽就会不断减小，加热可以破坏水的部分氢键，使水分子团簇变小，但是饮用过热的水会烫伤喉咙，甚至引发食道癌。
（2）离子与水之间的作用也可以破坏氢健，打散大分子团水，水中的离子也能显著影响半峰宽，离子浓度升高能降低半峰宽，很多制小分子团水的设备都加入矿化的步骤，显示小分子团水的半峰宽小于纯水。
3 过多摄入矿物质对人体的危害
（1）人体内微量元素的生理浓度和中毒剂量很接近，微量元素过量比摄入不足对人体更有害。有的矿物质人体不能吸收，会在血管、细胞内沉积，导致微量元素失调，增加肾脏负担，易产生肾结石、尿道结石及胆结石等。
（2）矿泉水作为一种饮料，每人每天只能摄入500毫升，摄入过量矿泉水中含的氟化物对人体有害，甚至可能产生严重的后果。
（3）三锌元素补充过多，不但会影响身体其他微量元素的正常吸收和利用，还可能引起身体组织的损伤。铁元素摄入过量会引发肝硬化和糖尿病，急性铁中毒者还会迅速休克，严重者甚至会有生命危险，碘元素过量会出现脱发、指甲变脆、易疲劳、肠胃功能紊化、浮肿、不育等。
4 行业中制备小分子团水的方法及缺点
（1）卓康小分子团水杯利用磁石的磁力线来对水分子进行切割得到小分子团水。但卓康小分子团水杯是用多层磁石制成，产品笨重，不易携带，不能将水进行消毒除氯，制小分子团水前需将水进行消毒除氯，而且磁石的磁力线能量有限，制备过程十分缓慢，制出的小分子团水极不稳定，存放不可超过6小时，不可将水搅拌，不能加热，否则就会失效。由于以上种种缺点，卓康小分子团水机不能大范围推广。之后，为了推广产品，改进的卓康小分子团水杯都加入矿物质，利用矿物质离子制造小分子团水，但是长期饮用添加型矿物质水对身体是有害的。
（2）日本的离子水机是利用电极将水分为酸性水（氧化水）与碱性水（还原水）。酸性水中含有酸性物质氯，氯是将自来水消毒的，然后会溶入水中；碱性水中含有矿物质，也就是水中自带矿离子。酸性水只适合洗涤用品而不能饮用，所以制作一升的碱性水同时就有一升左右的酸性水被当作废水排掉，造成了水源的浪费。日本的离子水机也是不能加热消毒的，必须在前端增加多重过滤装置，所制备的碱性水存放期短，加热温度不可以超过40℃，否则就会失效。从本质上来说，日本离子水机只是将水的矿物质浓度提高了而产生小分子团水，并不能达到不添加任何物质就制造出小分子团水的目的。
5 磁力线切割小分子团设备的结构与原理
（1）利用电磁技术设计的小分子团水杯，不需要添加任何矿物质离子增加水中离子浓度，同时实现将普通自来水除氯、消毒、杀菌、小分子团化的目的，包括杯体、底座、电气控制系统。电气控制系统包括电源、励磁线圈、控制电路等，设置在底座内。杯体是高硼硅玻璃，杯内放置设置有放电孔的筒状不锈钢金属环，金属环贴近杯体内壁，电气控制系统向励磁线圈提供高频交变电流，使置于励磁线圈的交变磁场磁力线范围内的金属环产生涡流发热，金属环上的放电孔则发生放电现象，使励磁线圈产生的磁场磁力线穿过金属环，使得金属环在电磁感应的作用下将水电解，将杯内的水转化为小分子团水。
（2）电源可由市电提供，也可将低压电源通过电气控制系统转化为适用电源。例如，汽车内的低压电源或者是USB外接电源的方式，使水杯的使用更加广泛。
（3）实际操作时，将普通自来水直接放入小分子装备容器内，并未对自来水进行过滤处理，容器内放入带有放电孔的金属环，然后进行电磁微电解小分子团水操作。以220V市电为例说明本发明的工作过程、电气控制系统通过采用大功率的电子振荡电路将市电转作为1500V 25000Hz的超音频交流电，然后再利用励磁线圈3——运用法拉第定律，产生具有超声波震动效果的交变电磁场，这时金属环会迅速发热。同时，金属环上的网孔表面断层形成瞬间极性电流效应，磁力线穿透杯体，使得金属环的表面产生强大的感应涡流电流，形成较强的电势差。在金属环设若干个放电孔的作用下，金属环的表面断层感应涡流电流形成瞬间极性电池效应，直接将正电荷传递给水分子的O2-氧离子，负电荷传递给水分子的H+氢离子，在电能交换的作用下，将能量带入水分子中。同时，处于超声波频率的磁力线对杯体的水进行激振磁化处理，使水分子H2O的氢氧H-O化学夹角发生变化，由普通水的105变为103，产生小分子团水，处于超声波频率的交变磁力线对水质进行激震磁化处理，令水分子脱离氢健，将普通自来水的大分子团分解成小分子团，并且将水加热到100℃。制备的小分子团水放凉后仍然是稳定的小分子团水结构，整个过程不需要前置过滤端。在操作中，可以明显闻到自来水中的氯气在微电解的作用下电解出，并且见到水在金属环放电孔的作用下围绕金属环不断震动，并且水温随着时间的推移不断提升，当容器内的水完全沸腾后，关停小分子团水设备。
经口感饮用测试，该水口感极佳，非常细腻，微微甘甜，连续饮用3～5杯，没有感觉到饮用平时自来水沸腾后的腹胀感，感觉水可以快速渗入口腔内部，并无平时自来水沸腾后的混浊感，具有小分子团水特性。
对上述的小分子团水制备方法制得的小分子团水进行检测，得到如表1所示的检测报告：
表1 小分子团水检测报告
通过上述检测报告得知，第一，制得参数为17OMR半峰宽的54Hz小分子团水，从国内外水样检测数据报告得知，17OMR半峰宽小于80Hz已是物态稳定的小分子团水。因此，上述方法制得的水样是十分稳定的小分子团水。第二，该方法制得的小分子团水溶解性总固体含量为166.6mg/L[注：溶解性总固体的量与饮用水的味觉关系：极好（少于300mg/L），好（300～600mg/L），一般（600～900mg/L），差（900～1200mgmg/L），无法饮用（大于1200mg/L）]，说明该水口感极佳，非常细腻，具有小分子团水的物性，证明该设备所制造出的小分子团水适合长期饮用，不会对身体造成任何危害。制备的小分子团水相对普通水的大分子团水渗透性溶解性提高，水分子的粘度下降，还原性迅速增强，水中含氧量显著增加，具有运动速度快，渗透及溶解能力强，便携式小分子团水杯方便使用。由于电磁工作功率稳定、持续性强、能力量、成本低、维护简单、操作容易、小分子水制备过程快速，杀菌除氯可以同时实行，制备出高效稳定的热小分子团水，一举解决世界性难题。小分子团水具有良好的溶解力与渗透力，可促进食物营养成分的溶解。更重要的是，它比大分子团水更容易进入人体细胞，营养更容易被人体吸收。同时，小分子团水还有预防治疗疾病的作用。
参考文献
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